Certamente você vai experimentar esta receita simples de leite condensado low carb, você vai querer tê-la à mão o tempo todo. Acredite em mim, vai ser uma receita básica com baixo teor de açúcar a partir de agora. Um ingrediente útil para muitas outras ótimas receitas de sobremesas, certo!
Mas a única coisa que realmente mudou são os ingredientes reais que enchem o armário. Troquei farinha multiuso por farinha de amêndoa, farinha de coco e algumas outras “farinhas”. O açúcar foi substituído pelo Stevia, açúcar de coco, Xilitol, Melado de cana, Açúcar mascavo, Eritritol…
Primeiramente esse leite condensado em uma tigela com um morango mergulhado nele, hummmmmm.
Sempre tenho meu leite condensado nos meus dias sem baixo teor de carboidratos, pois achei que era incrivelmente útil. Infelizmente, não existem opções comerciais de baixo teor de carboidratos por aí, então é claro que eu tive que fazer o meu próprio. Confira a receita completa abaixo.
Ingredientes:
LEITE CONDENSADO LOW CARB:
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou Stevia)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de café de goma xantana
Modo de Preparo:
- Leve o creme de leite, o xilitol e a manteiga ao fogo baixo até derreter toda a manteiga, acrescente a goma xantana e mexa até engrossar.
Bom apetite!
Faça um delicioso Brigadeiro Low carb com esse leite condensado aqui…
