O que é Manteiga de Maçã? A Manteiga de maçã é feita cozinhando lentamente “purê de maçã” por mais de uma hora. Os açúcares nas maçãs caramelizam enquanto o purê cozinha, dando à manteiga de maçã seu sabor rico e doce e cor escura. Ao contrário do que o nome indica, não há “manteiga” na manteiga de maçã. O nome vem de sua textura suave e amanteigada. A manteiga de maçã fica deliciosa em torradas com manteiga.   Ingredientes: 2,5 kg maçãs mistas, descascadas, sem caroço e fatiadas (cerca +/- de 12 maçãs) 1/4 colheres Açúcar Mascavo Embalado 1/4 colher açúcar granulado 2 colheres de chá...