Pão Francês Low Carb

O pão francês low carb é uma alternativa deliciosa e saudável ao pão tradicional, ideal para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão do sabor. A seguir, você encontrará uma receita simples e prática.

O pão francês low carb é uma opção deliciosa e saudável que pode facilmente se encaixar na sua dieta. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de um pão fresquinho e nutritivo. Além disso, se precisar de mais receitas ou dicas para diversificar seu cardápio, estou aqui para ajudar e compartilhar novas ideias!

Dicas e Variações

• Ervas e Temperos: Adicione ervas secas, como orégano ou manjericão, à massa para dar um sabor extra. Dessa forma, você realçará o aroma e a intensidade do pão, tornando-o ainda mais delicioso e agradável ao paladar..
• Queijo: Incorporar queijo ralado à massa não apenas pode resultar em um pão ainda mais saboroso, mas também acrescenta valor nutricional, tornando-o uma opção mais rica e deliciosa para suas refeições.
• Armazenamento: O pão pode ser armazenado na geladeira por até uma semana ou congelado em fatias para uso posterior.

Benefícios do Pão Low Carb

1. Baixo em Carboidratos: Ideal para quem segue dietas como a cetogênica ou low carb.
2. Rico em Nutrientes: Farinhas de amêndoas e coco são fontes de fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para a saciedade.
3. Versatilidade: Pode ser utilizado para fazer sanduíches, torradas ou servido como acompanhamento em refeições.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de Coco
• 1 colher de sobremesa de goma xantana
• 2 colher de sopa de fermento em pó
• Sal agosto
• 3 colheres de vinagre de maçã
• 5 ovos
• Meia xícara de água fervente

Modo de Preparo:

• Na batedeira coloque os ovos, e o vinagre bate por 3 minutos, acrescente a farinha (aos poucos)
• A goma xantana e sal bata por 5 minutos e aos poucos vai colocando água.
• Por última acrescente o fermento e bata por 20 segundos .
• Com as mãos molhadas, modele os pãezinhos conforme sua criatividade. Assim, você pode dar diferentes formatos e tamanhos, tornando cada pãzinho único e especial, o que certamente tornará a apresentação ainda mais atraente.
• Deixe descansar por 4 minutos.
• Coloque em forno preaquecido a 200ºC e, em seguida, asse até que esteja dourado e cozido por dentro. Dessa forma, você garantirá um resultado perfeito para o seu pão.
• Assar por 30 minutos ou ate dourar.