Pizza Low Carb com Massa de Frango esta pizza é perfeita para quem segue uma dieta cetogênica ou low carb. Além disso, a massa de frango é rica em proteínas, o que contribui para uma alimentação equilibrada. Ademais, ela proporciona uma textura surpreendentemente satisfatória, tornando-a uma excelente base para a pizza. Portanto, essa opção não apenas se alinha com uma dieta low carb, mas também permite a personalização com diversas coberturas, a fim de atender a todos os gostos. Portanto, você pode saborear uma refeição deliciosa sem comprometer seus objetivos nutricionais.
A massa geralmente é feita com ingredientes como frango desfiado ou farinha de amêndoas, proporcionando uma base rica em proteínas. Você pode personalizar a cobertura da pizza low carb com seus ingredientes favoritos, incluindo queijos, vegetais e carnes. Essa flexibilidade na receita permite que você desfrute de uma deliciosa pizza que se encaixa perfeitamente na sua dieta. Para mais detalhes e sugestões, confira a receita completa no site.
Dicas:
- Personalização: Sinta-se à vontade para explorar diferentes coberturas, como vegetais grelhados ou diversas opções de carnes, a fim de criar sua combinação favorita. Além disso, você pode adicionar queijos variados ou especiarias para intensificar o sabor da sua pizza low carb.
- Para o armazenamento da pizza low carb: você pode guardar as sobras na geladeira por até 3 dias. Antes de servir, é recomendado reaquecer no forno para que a massa fique crocante novamente. Essa dica ajuda a manter o sabor e a textura da pizza.
Ingredientes:
Para massa:
- 1 forma de pizza
- 1 xícara de peito frango desfiado
- 50 g de queijo ralado
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher (sopa) fermento
- orégano
- pimenta a gosto
Para o recheio:
- molhos de tomate
- 1 xícara de brócolis
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de mussarela
- 200 g ricota picada
- temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata ate ficar homogenia.
- Coloque a massa em uma forma de pizza untada com azeite forrando todo fundo.
- Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180º c. Passado esse tempo, vire e deixe por mais 1 minutos ou ate dourar, retire.
- Cozinhe o brócolis no vapor, refogue numa panela com azeite e o alho, adicione a ricota, e os temperos a gosto, e deixe secar bem.
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Depois de preparar a massa, adicione o molho de tomate sobre ela. Em seguida, despeje o recheio escolhido e cubra com a mussarela. Retorne a pizza ao forno por mais 10 minutos para que o queijo derreta e fique borbulhante.
Bom apetite!
