A receita de pizza low carb é uma alternativa saborosa e saudável para quem deseja saborear essa delícia sem comprometer a dieta. Ao invés da massa tradicional feita com farinha de trigo, essa versão utiliza ingredientes com baixo teor de carboidratos, como farinha de amêndoas, farinha de coco ou até mesmo uma base de couve-flor.
Para preparar a massa, você geralmente começa misturando a farinha escolhida com ovos, queijo ralado (como muçarela ou parmesão) e temperos a gosto. Essa mistura cria uma massa que é fácil de moldar e que, ao assar, fica crocante por fora e macia por dentro.
Após preparar a massa, você a pré-assará por alguns minutos para garantir que fique firme. Em seguida, é hora de adicionar os recheios. A pizza low carb permite uma ampla variedade de opções, desde os clássicos, como molho de tomate, queijo, presunto e vegetais, até combinações mais ousadas, como pesto, frango grelhado ou queijos variados.
Depois de adicionar os ingredientes, basta levar a pizza de volta ao forno até que o queijo esteja derretido e borbulhante, enquanto a borda fica dourada. Dessa forma, o resultado é uma pizza deliciosa, cheia de sabor e com muito menos carboidratos do que a versão tradicional. Além disso, essa opção é perfeita para compartilhar em reuniões com amigos ou familiares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição saborosa e saudável!
Além de ser uma escolha mais saudável, a pizza low carb é versátil e pode ser adaptada conforme suas preferências, permitindo que você desfrute de uma refeição que agrada a todos, sem sair da linha!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de frango desfiado (bate junto com os ingredientes acima)
Modo de Preparo:
- Bata tudo no liquidificador ou mixer.
- Unte a forma com manteiga, (depois de untar passar papel toalha pra tirar o excesso
- Coloque a massa na forma e coloque pra assar até ficar um pouco dourado.
- Recheie como preferir, a massa fica uma delícia.
Bom apetite!
