A receita de Farinha de Frango é uma alternativa inovadora e nutritiva para quem procura uma farinha com baixo teor de carboidratos e rica em proteínas. Essa farinha combina frango cozido e desfiado, desidratado e moído até ficar fina. Além de ser versátil, ela também possui alto valor nutricional, o que permite diversas utilizações em receitas. Assim, você pode usá-la em pratos variados, potencializando o sabor e a nutrição.
Esse ingrediente é ideal para dietas low carb e cetogênicas, aumentando a ingestão de proteínas e substituindo farinhas tradicionais em pães, panquecas e bolos.
Além de ser uma fonte rica de proteínas, a farinha de frango também contém nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e minerais, que contribuem para a saúde geral. Ao optar por essa farinha, você diversifica sua dieta e incorpora um ingrediente que ajuda na saciedade e na manutenção da massa muscular.
A receita para preparar a farinha de frango é simples: cozinhe o frango, desfaça-o em pedaços, desidrate no forno ou desidratador e, em seguida, triture até alcançar a textura desejada. Assim, você pode ter um ingrediente caseiro e saudável sempre à mão, pronto para ser usado em diversas preparações.
Ingredientes:
- 1 1/2 peito de frango sem pele e sem osso
Modo de Preparo:
- Cozinhe os frangos em uma panela de pressão com água por cerca de 20 a 30 minutos.
- Depois escorra bem e desfie bem.
- Espalhe a mistura no fundo de uma forma grande e leve ao forno pré-aquecido até ficar bem seco.
- Triture no processador ou aos pouquinhos no liquidificador.
- Pronto.
- Tempere conforme o propósito do uso.
Bom apetite!
