O cream cracker low carb é uma alternativa deliciosa e saudável aos tradicionais biscoitos cream cracker, que geralmente contêm uma quantidade significativa de carboidratos. Essas versões low carb utilizam ingredientes que reduzem o teor de carboidratos, como farinhas de amêndoa, coco ou linhaça. Além disso, muitas vezes incluem sementes e temperos para realçar o sabor. Dessa forma, você obtém um biscoito que não apenas é saudável, mas também delicioso e cheio de textura.
Benefícios do Cream Cracker Low Carb
- Menos Carboidratos: Como o nome sugere, essa versão tem um conteúdo reduzido de carboidratos, o que a torna uma escolha popular para quem segue dietas como a cetogênica ou low carb.
- Sabor e Crocância: Mesmo com menos carboidratos, esses biscoitos mantêm a crocância e o sabor que muitos adoram nos crackers tradicionais.
- Versatilidade: O cream cracker low carb pode ser consumido de diversas maneiras: com queijos, patês, guacamole, ou mesmo como base para canapés. É uma ótima opção para lanches ou acompanhamentos em festas.
- Opção Sem Glúten: Muitas receitas de cream cracker low carb são naturalmente sem glúten, o que as torna uma opção excelente para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Além disso, isso permite que mais pessoas desfrutem desse lanche crocante e saboroso, independentemente de suas restrições alimentares. Assim, você pode oferecer essas delícias em reuniões ou festas, garantindo que todos possam saborear!
Essa receita é fácil de fazer e, além disso, é perfeita para quem busca opções saudáveis e saborosas! Portanto, você pode prepará-la rapidamente e desfrutar de um lanche delicioso e nutritivo. Além do mais, é uma excelente maneira de incluir alimentos low carb na sua dieta sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres sopa de farinha linhaça dourada
- 2 colheres sopa farinha de coco
- 1 colher sopa de ervas ( Eu usei desidratados como salsa e cominho) -você pode usar o que quiser e preferir
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado ( Prefira um queijo seco como parmesão ou Gana ou até k coalho)
- 1 colher sopa de manteiga (Eu usei a ghee) – atenção manteiga não é margarina hein!
- 1 colher de chá de fermento para bolo
Modo de Preparo:
- Mistura tudo em um pote com ajuda de uma colher firme
- Ligue o forno logo no início da receita a 200 graus para ir aquecendo e depois mantenha a 180 quando colocar os biscoitos
- Estique a massa em papel manteiga ou saquinho com ajuda de um copo! Se a massa grudar, polvilhe farinha de linhaça!
- Corte em formado de biscoito, faça furinhos com garfo e deixe no forno até dourar! Tente dourar dos dois lados!
- Guardar em um pote de vidro com tampa .
Bom apetite!
