O muffin de atum low carb é uma alternativa saborosa e nutritiva para quem busca uma refeição rápida e saudável. Feito principalmente com atum em lata, ovos e ingredientes como farinha de amêndoas ou farinha de coco, esse muffin é rico em proteínas e baixo em carboidratos.
Além do atum, você pode adicionar outros ingredientes, como cebola, pimentão, azeitonas ou ervas frescas, para realçar o sabor e aumentar o valor nutricional. Dessa forma, você personaliza o muffin de acordo com suas preferências. Além disso, a combinação desses ingredientes traz uma variedade de texturas e aromas, tornando a receita ainda mais atraente. Assim, cada mordida se torna uma experiência deliciosa e nutritiva! A textura é macia e úmida, e a receita é bastante versátil, permitindo que você personalize conforme seu gosto.
Os muffins de atum são perfeitos como lanche, petisco ou até mesmo como uma refeição leve. Você pode prepará-los em porções individuais, facilitando o armazenamento e o transporte. Assim, eles se tornam uma opção prática para levar ao trabalho ou à escola, garantindo uma alimentação equilibrada e saborosa a qualquer hora do dia!
Ingredientes:
- 1 Lata de atum
- Temperos a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 couve cortada tiras finas
- Farelo de Aveia
- 1 Cs fermento
Modo de Preparo:
- Refoge o atum junto com os temperos, o ovos, couve, Aveia, fermento.
- Se quiser colocar por cima: linhaça, gergelim, orégano e semente de Girassol e queijo ralado, fica a gosto.
- Forno pré-aquecido 15-20 min.
Bom apetite!
