Ingredientes:
- 5 ovos (separe 3 claras para bater em neve)
- 1 xc de farinha de amêndoas
- 1 xc de farinha de linhaça dourada
- 2 cs de azeite
- 1 xc de água
- 1 cc de sal
- 1 cs de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata as 3 claras em neve com uma pitada de sal. Reserve.
- Junte todos os outros ingredientes batendo à mão e, depois de homogêneo, add o fermento e as claras em neve.
- Misture delicadamente e coloque numa forma e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Antes de assar, polvilhe gergelim por cima.
Bom apetite!
