O Pão Doce Low Carb é uma excelente opção para quem deseja saborear um pão doce sem comprometer a dieta, especialmente para aqueles que seguem um estilo de vida low carb ou cetogênico. Essa receita é não apenas saborosa, mas também nutritiva, oferecendo uma alternativa saudável ao pão tradicional.
Características
- Baixo em Carboidratos: Ao utilizar farinha de amêndoas em vez de farinha de trigo, o pão reduz significativamente a quantidade de carboidratos, tornando-o adequado para dietas restritivas.
- Nutrição: A farinha de amêndoas é rica em gorduras saudáveis, proteínas e fibras, o que contribui para a saciedade. Além disso, ela fornece uma boa dose de vitaminas e minerais, como vitamina E e magnésio.
- Versatilidade: O Pão Doce Low Carb pode ser servido de várias maneiras. Ele é perfeito para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo como um acompanhamento para o chá. Você pode personalizá-lo adicionando ingredientes como nozes, sementes ou até mesmo frutas vermelhas com moderação.
Vantagens
- Praticidade: A receita é, sem dúvida, fácil de fazer e não requer muitos ingredientes, tornando-se ideal para quem tem uma rotina agitada. Assim, em menos de uma hora, você pode ter um pão caseiro delicioso pronto para o consumo, perfeito para aqueles momentos em que o tempo é curto!
- Sabor e Textura: O pão doce tem uma textura macia e um sabor levemente adocicado, que pode ser realçado com canela ou baunilha. Isso torna a experiência de comer ainda mais agradável, especialmente para os amantes de doces.
Ocasiões
Esse pão é, sem dúvida, perfeito para várias situações, como reuniões familiares, brunches ou simplesmente como um agrado em um lanche. Além disso, ele pode ser uma ótima opção para levar em viagens ou como um lanche saudável no trabalho, garantindo que você tenha uma refeição saborosa e nutritiva à mão!
Conclusão
O Pão Doce Low Carb é, sem dúvida, uma maneira deliciosa de incluir um pão nutritivo na sua alimentação, ao mesmo tempo em que você não precisa se preocupar com a ingestão excessiva de carboidratos. Assim, você pode desfrutar de um lanche saboroso e saudável! Com seu sabor e versatilidade, ele certamente se tornará um favorito na sua cozinha!
Ingredientes:
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 xícara (chá) de farinha de centeio;
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 1 pitada de sal;
- 30 g de fermento biológico fresco;
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 3 colheres (sopa) mel;
- 3 colheres (sopa) óleo de coco;
- 1 ½ a 2 xícaras (chá) de água morna;
- Para finalização: Farinha de maracujá.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, disponha e misture os ingredientes secos e o fermento biológico fresco esfarelado.
- Faça um buraco no meio e reserve.
- Em um liquidificador bata o mel, o óleo de coco e 1 ½ xícara (chá) de água morna.
- Aos poucos, misture os líquidos batidos aos secos. Se necessário acrescente o restante da água morna.
- Após incorporar todos os ingredientes, sove por 10 a 20 minutos.
- Deixe descasar a massa e modele como bolinhas.
- Passe as bolinhas na farinha de maracujá e faça algumas incisões decorativas.
- Deixe crescer por 40 minutos.
- Em um forno pré-aquecido a 180ºC, asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos.
Bom apetite!
