A Torta Salgada Low Carb é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva com baixo teor de carboidratos. Feita com ingredientes saudáveis, essa torta geralmente utiliza uma base de farinhas low carb, como farinha de amêndoa ou de coco, em vez das farinhas tradicionais. Assim, você consegue uma opção mais leve e nutritiva, mantendo o sabor delicioso. Além disso, essa escolha permite que a torta se encaixe em diversas dietas, oferecendo uma alternativa saborosa e saudável.
Isso não só reduz o conteúdo de carboidratos, mas também aumenta o valor nutricional.
Essa torta é altamente versátil e pode ser recheada com uma variedade de ingredientes, como vegetais, carnes, queijos e ervas. Por exemplo, você pode usar frango desfiado, carne moída ou atum; além disso, um mix de legumes também é uma ótima opção. Dessa forma, é possível criar combinações diferentes a cada preparo, tornando cada torta única e saborosa. A adição de temperos e especiarias realça ainda mais o sabor, tornando-a irresistível.
Além de ser uma ótima opção para o almoço ou jantar, a torta salgada low carb também é perfeita para lanches ou como acompanhamento em refeições. Pode ser servida quente ou fria, o que a torna prática para diversas ocasiões, desde um piquenique até um jantar em família. Além disso, sua versatilidade permite que você a adapte conforme o evento, tornando-a uma escolha ideal para qualquer momento.
Ao incluir a torta salgada low carb em sua dieta, você desfruta de uma refeição que não apenas sacia, mas também se alinha a um estilo de vida saudável.
Ingredientes:
(Base: Farinha de Frango)
- 3 xícaras farinha de frango
- 4 ovos
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 xícara de parmesão ralado
- Manteiga derretida
Recheio:
- Pode abusar da criatividade com os alimentos permitidos.
- 2 tomates médios sem casca e sem sementes
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite, pode ser manteiga caso preferir
- 1 vidro palmito
- 1/2 brócolis cozido
- Azeitonas
- 100 gr de lombo condimentado
- 100 gr de mozarela
- 250 gr catupiry
- colheres de sopa de parmesão ralado
- Bacon
- Orégano
Modo de Preparo:
- Misture tudo em uma vasilha e espalhe no fundo e lateral de uma forma de fundo falso, já untada com manteiga.
- Leve ao forno pré aquecido até dourar, cerca de 20 a 30 min.
- Importante: untar bem a forma, para ficar mais fácil de desenformar e servir.
- Reserve
Recheio
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente o tomate e deixe apurar no fogo baixo por 5 min mexendo sempre para não grudar.
- Corte o bacon e frite.
- Acrescente ao refogado o palmito, brócolis, azeitonas, bacon e o lombo condimentado. Em vez de cozinhar, apenas esquente tudo junto, permitindo que os sabores se misturem. Assim, você mantém a textura dos ingredientes e realça o sabor do prato.
- Coloque todo o preparo sobre a massa.
- Cubra com o catupiry, depois mozarela e por último o parmesão ralado.
- Leve para o forno e, se o seu forno tiver o modo gratinar, utilize-o para deixar a parte de cima bem crocante. Dessa forma, você realça a textura e adiciona um toque delicioso ao prato.
- Outras opções incluem linguiça calabresa, atum e diferentes tipos de frios. Com essas alternativas, você pode variar os sabores e criar novas combinações, tornando a receita ainda mais interessante.
Bom apetite!
