Kibe Low Carb
O kibe low carb é uma versão adaptada do tradicional kibe, um prato da culinária árabe muito popular no Brasil. Normalmente feito com trigo para kibe (ou bulgur), que é rico em carboidratos, o kibe low carb substitui o trigo por ingredientes com menos carboidratos, mantendo o sabor e a textura semelhantes ao original. Uma alternativa comum para substituir o trigo no kibe low carb é o couve-flor triturada, que, quando bem temperada e...