Torta de ricota low carb
Ingredientes: Massa: 200 g de farinha de amêndoas; 100 g de farinha de coco; 2/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo. Recheio: 250 g de ricota 4 ovos; 150 g de requeijão light; 500 ml de leite; Sal, orégano e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparo: Misture manteiga, farinhas e ovo em um bowl, até formar uma massa homogênea. Espalhe a massa em uma fôrma de fundo removível, uniformemente (também pode ser uma...
Escondidinho de batata doce low carb
Ingredientes: 300 g de batata doce 2 colheres de sopa cheias de requeijão 4 colheres de creme de leite 80 gramas de queijo parmesão ralado Linguiça bacon 1 cebola Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce até ficar bem mole. Descasque e amassei com o garfo. Misture o requeijão, creme de leite e o queijo Vá pingando leite até adquirir uma consistência pastosa. Corte a linguiça e o bacon em cubinhos bem pequenos e frite até dourar....
Poke low carb
Ingredientes: Salmão fresco picadinho com gergelim e cebolinha; Alface; Tomate Cebola; Palmito; Chips de Batata doce . Para finalizar: Coco ralado; Alho Frito; Alga Marinha; Azeite; Pode usar também: Frutas como abacate, morango e manga. A montagem vai de acordo com o gosto de cada um. Bom...
Rocambole de abobrinha low carb
Ingredientes: 2 a 3 abobrinhas, a verdinha, tá? 4 ovos; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de uma farinha de oleaginosa; Salsinha e manjericão bem picadinhos; Sal rosa Temperos a gosto. Modo de Preparo: Você vai lavar as abobrinhas, secar, cortar e dispensar as pontinhas e ralar. Deixar descansando em uma peneira para tirar todo o líquido ou você pode usar um paninho limpo. Você coloca a abobrinha ralada...
Receita quiche low carb
Ingredientes: 1 xic farinha de grão de bico 1 xic de farinha de Castanha 1 ovo 2 c. Sopa de manteiga Sal. Modo de Preparo: Misture tudo. Coloquei nas forminhas e pré assei por 10 min. Para o recheio Misturei uma ricota, alho poro, 3 ovos, 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional) e parmesão. Despejei por cima da massa e asse por mais uns 20 min. Bom...
Bolinho de bacalhau low carb
Ingredientes: 150 g de bacalhau 150 g de batata doce cozida 1 ovo Temperos a gosto Modo de Preparo: Primeiro, vamos dessalgar o bacalhau. Deixe ele em água por umas 6h. Escorra a água e ferva ele com água nova por uns 5 minutos. Escorra a água e desfie o bacalhau. Amassa bem a batata e junte ao bacalhau, logo em seguida coloque o ovo. Misture até que fique uma massa homogênea. Caso queira, acrescente um pouco mais de batata...
