Pão Francês Low Carb
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de Coco 1 colher de sobremesa de goma xantana 2 colher de sopa de fermento em pó Sal agosto 3 colheres de vinagre de maçã 5 ovos Meia xícara de água fervente Modo de Preparo: Na batedeira coloque os ovos, e o vinagre bate por 3 minutos, acrescente a farinha (aos poucos) A goma xantana e sal bata por 5 minutos e aos poucos vai colocando água. Por última acrescente o fermento e bata por 20 segundos ....
Rocambole de frango Low Carb
Ingredientes: 100 gramas de bacon 3 fatias de filezinho de frango temperado e triturado meio tomate picado meio de cebola picado 3 colheres de requeijão Light 4 fatias pequenas de queijo Light Modo de Preparo: Refogue o bacon. Abra a massa feita com o frango triturado e o requeijão. Coloque todo o restante dos ingredientes e enrole. Polvilhe um pouco de bacon por cima. E leva ao forno por 20 minutos. Obs.: Essa quantidade serve até 2...
Cupcakes Low Carb
Ingredientes: 4 colheres de pasta de amendoim sem açúcar 2 ovos inteiros 1 pitada de sal Adoçante a gosto (coloque e experimente até ficar docinho) 1 colher de chá de fermento de bolo. Modo de Preparo: Bata os ovos e acrescente os demais ingredientes . Coloque em formas de cupcake. Leve ao forno médio por uns 10 minutos. Acompanhe até ficar douradinho. Após assado com um furador abra o meio e recheie com calda de morangos ou frutas...
Trufa de Amendoim com Coco Low Carb
Ingredientes: ½ xícara de manteiga ½ xícara de manteiga de amendoim 1 colheres de sopa de cream cheese tradicional 4 colheres de sopa de coco seco ralado sem açúcar 2 colheres de amendoim moído ½ colher de chá de essência de baunilha Adoçante a gosto 150 gramas de chocolate 70% cacau Modo de Preparo: Em uma vasilha, incorpore a manteiga e a manteiga de amendoim na temperatura ambiente. Acrescente uma colher de cream cheese também em...
Salpicão de Frango Low Carb
Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado 100 gramas de peito de peru em fatias cortado em cubinhos 300 gramas de vagem levemente cozida e cortada em rodelas miúdas ½ cabeça de couve flor levemente cozida sem os talos (apenas as flores pequenas desfiadas bem miudinho) 1 maçã verde cortada em cubinhos pequenos 2 colheres de sopa de passas brancas (opcional) ½ pimentão vermelho cortado em tiras bem finas 100 gramas de nozes...
Arroz de Couve-flor à Grega
Ingredientes: 1 cabeça de couve-flor grande ½ cebola pequena em cubos pequenos ½ xícara de cenoura ralada 2 colheres de sopa de passas brancas (opcional) ½ xícara de pimentão verde e vermelho em cubinhos pequenos ½ xícara de nozes em pedaços Tomilho fresco Sal e pimenta a gosto 2 colheres de manteiga 2 colheres de sopa de azeite Modo de Preparo: Lave a couve flor e separe apenas os floretes, deixe o cabo mais grosso para outras...
