Rocambole de frango Low Carb
Ingredientes: 100 gramas de bacon 3 fatias de filezinho de frango temperado e triturado meio tomate picado meio de cebola picado 3 colheres de requeijão Light 4 fatias pequenas de queijo Light Modo de Preparo: Refogue o bacon. Abra a massa feita com o frango triturado e o requeijão. Coloque todo o restante dos ingredientes e enrole. Polvilhe um pouco de bacon por cima. E leva ao forno por 20 minutos. Obs.: Essa quantidade serve até 2...
Salpicão de Frango Low Carb
Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado 100 gramas de peito de peru em fatias cortado em cubinhos 300 gramas de vagem levemente cozida e cortada em rodelas miúdas ½ cabeça de couve flor levemente cozida sem os talos (apenas as flores pequenas desfiadas bem miudinho) 1 maçã verde cortada em cubinhos pequenos 2 colheres de sopa de passas brancas (opcional) ½ pimentão vermelho cortado em tiras bem finas 100 gramas de nozes...
Arroz de Couve-flor à Grega
Ingredientes: 1 cabeça de couve-flor grande ½ cebola pequena em cubos pequenos ½ xícara de cenoura ralada 2 colheres de sopa de passas brancas (opcional) ½ xícara de pimentão verde e vermelho em cubinhos pequenos ½ xícara de nozes em pedaços Tomilho fresco Sal e pimenta a gosto 2 colheres de manteiga 2 colheres de sopa de azeite Modo de Preparo: Lave a couve flor e separe apenas os floretes, deixe o cabo mais grosso para outras...
Strogonoff de Carne Low Carb
Ingredientes: 1 quilo de carne cortado em tiras finas (pode ser filé mignon ou alcatra) Sal e pimenta do reino 2 latas de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de manteiga para fritar 1/2 xícara de conhaque 200 gramas de champignon fatiado fino em conserva, escorrido 4 colheres de sopa de ketchup sem açúcar 2 colheres de sopa de mostarda sem açúcar 2 colheres de sopa de molho inglês Modo de Preparo: Aqueça uma panela grande e...
Pizza Low Carb com Massa de Frango
Ingredientes: Para massa: 1 forma de pizza 1 xícara de peito frango desfiado 50 g de queijo ralado 3 ovos 2 colheres de sopa de azeite 1 colher (sopa) fermento orégano pimenta a gosto Para o recheio: molhos de tomate 1 xícara de brócolis 1 dente de alho picado 1 e 1/2 xícara (chá) de mussarela 200 g ricota picada temperos a gosto Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata ate ficar homogenia. Coloque...
Torta de Brócolis
Ingredientes: 4 xícaras (chá) brócolis cozido 1 cebola pequena 1 cenoura pequena crua 1 colher (chá) de sal refinado 1 copo de requeijão cremoso 1 e 1/2 xícara (chá) mussarela ralada 2 ovos 80 g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) semente de chia salsa a gosto cebolinha crua á gosto pimenta do reino em pó à gosto Modo de Preparo: Cozinhe o brócolis, mas sem deixar ficar muito macio. Bata-o no processador até que ele fique bem...
