Bolo de cacau low carb
Bolo de cacau com cobertura de manteiga de amendoim: Ingredientes: 1/2 xícara de cacau 1/2 xícara de farinha de coco 1/2 colher de chá de fermento 4 colheres de sopa de adoçante culinário 1/2 xícara de leite de coco 1/2 xícara de manteiga ou azeite 1 pitada de sal 6 ovos Modo de Preparo: Misture todos os secos. Depois adicione os ovos , leite de coco, manteiga. Misture tudo até que fique homogêneo. Asse por pelo menos 25...
Pão doce low carb
Ingredientes: 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de farinha de centeio; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 pitada de sal; 30 g de fermento biológico fresco; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) mel; 3 colheres (sopa) óleo de coco; 1 ½ a 2 xícaras (chá) de água morna; Para finalização: Farinha de maracujá. Modo de Preparo: Em uma tigela, disponha e...
Guacamole low carb
Ingredientes: 1 abacate maduro picado 2 tomates em cubos sem sementes 1 cebola picada 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 3 colheres (sopa) de coentro picado Sal a gosto Modo de Preparo: Em um recipiente, amasse o abacate e misture os demais ingredientes; Sirva em seguida. Bom...
Macarrão de abobrinha low carb
Ingredientes: Molho pesto: ½ xícara (chá) de castanhas torradas e picadas grosseiramente; 2 xícaras (chá) de manjericão fresco; 1 dente de alho descascado; ½ xícara (chá) de azeite extra virgem; 2 cubos de gelo; 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano; 1 abobrinha pequena cortada em tiras fininhas; 1 colher (chá) de óleo de coco; Sal marinho e pimenta do reino moída, a gosto; Modo de Preparo: Molho pesto: bata todos os...
Torta de Atum low carb
Ingredientes: 3 ovos 1 caixinha de creme de leite 150 gramas de queijo 1 colher de chá de fermento 2 latas de atum 1 cebola pequena picadinha 1 tomate médio picado 1 colher de chá de orégano Gergelim Sal à gosto Modo de Preparo: Primeiro tempere o atum com a cebola, o tomate e o orégano e reserve. Em um liquidificador coloque os ovos, creme de leite e o queijo e bata bem, depois coloque o fermento e bata por mais 1 minuto. Em...
Maionese Low Carb
Ingredientes: 1 gema crua 2 gemas cozidas 2 colheres de sopa de suco de limão 1/2 colher de sopa de mostarda dijon ¼ de xícara de azeite de oliva ½ xícara de manteiga derretida Modo de Preparo: Em um pote de vidro coloque as gemas cozidas, a crua, o suco de limão e a mostarda dijon. Com um mixer ou no liquidificador, bata os ingredientes. Acrescente a manteiga derretida misturada com o azeite de oliva lentamente enquanto bate,...
