Pizza de frango low carb
Ingredientes: Massa 1 1/2 xícara de farinha de frango. 2 ovos médios Sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara de parmesão ralado 1 colher de sopa bem cheia de manteiga derretida 1 colher de sopa fermento químico. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma de pizza untada com azeite forrando todo fundo. Leve ao forno pré aquecido por 10...
Mousse de Chocolate low carb
Ingredientes: 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de cacau em pó 4 ovos (separe clara e gema) 3 colheres de sopa de xilitol 4 gotas de essência de baunilha Modo de Preparo: Bater o creme de leite com as gemas por uns 3 minutos. Acrescentar, aos poucos, o cacau em pó. Bater. Acrescente duas gotas de essência de baunilha. Bater mais uns 3 minutos e reservar. Bater as claras em neve. Acrescentar o xilitol e a essência de...
Torta de ricota low carb
Ingredientes: Massa: 200 g de farinha de amêndoas; 100 g de farinha de coco; 2/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente; 1 ovo. Recheio: 250 g de ricota 4 ovos; 150 g de requeijão light; 500 ml de leite; Sal, orégano e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparo: Misture manteiga, farinhas e ovo em um bowl, até formar uma massa homogênea. Espalhe a massa em uma fôrma de fundo removível, uniformemente (também pode ser uma...
Escondidinho de batata doce low carb
Ingredientes: 300 g de batata doce 2 colheres de sopa cheias de requeijão 4 colheres de creme de leite 80 gramas de queijo parmesão ralado Linguiça bacon 1 cebola Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce até ficar bem mole. Descasque e amassei com o garfo. Misture o requeijão, creme de leite e o queijo Vá pingando leite até adquirir uma consistência pastosa. Corte a linguiça e o bacon em cubinhos bem pequenos e frite até dourar....
Poke low carb
Ingredientes: Salmão fresco picadinho com gergelim e cebolinha; Alface; Tomate Cebola; Palmito; Chips de Batata doce . Para finalizar: Coco ralado; Alho Frito; Alga Marinha; Azeite; Pode usar também: Frutas como abacate, morango e manga. A montagem vai de acordo com o gosto de cada um. Bom...
Creme de avelã low carb
Ingredientes: 150 gramas de avelã 1 colher de sopa de manteiga (ou se você for vegano, ou intolerante a lactose, óleo de coco.) 3 colheres de sopa de eritritol, xilitol ou açúcar de coco 1 colher de sopa de cacau em pó. Modo de Preparo: Bata no liquidificador a avelã só pra ficar uma farofinha. Espalhe em um forma e leva no forno até torrar (cuidado pra não queimar), por volta de 10 minutos. Depois, volte elas para o...
